¡Receta mágica, comer bien para envejecer bien!

Estudios recientes revelan que la denominada dieta occidental no ayuda a envejecer de manera saludable, por eso hay que evitar […]

Estudios recientes revelan que la denominada dieta occidental no ayuda a envejecer de manera saludable, por eso hay que evitar algunos alimentos si se quiere estar sano y fuerte en la tercera edad

Hay estudios que investigan los beneficios de la dieta mediterránea basada en el consumo de frutas, ácidos grasos, omega 3 y granos integrales. Por su parte, otros se refieren a los peligros para la salud de consumir ciertas comidas en exceso como por ejemplo las carnes procesadas y los productos que tienen un alto contenido en grasas saturadas.

Recientemente un estudio nuevo le puso nombre a ese tipo de dieta que causa envejecimiento prematuro y aumenta las posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas, como los problemas del corazón y la diabetes. Se conoce como la “dieta occidental” y se caracteriza por el consumo en exceso de comidas fritas, comidas endulzadas, carnes rojas y procesadas, granos refinados y productos lácteos altos en grasas.

Evidentemente las proteínas que se encuentran en la carne pueden formar parte de una dieta sana pero la clave está en la moderación y en el modo en que se preparan los alimentos. Se sugiere evitar las frituras, por el contenido de grasa, y preferir las preparaciones al horno o al vapor. Por su parte, los dulces y los productos refinados aportan al organismo calorías vacías que no nutren.

Los datos no se pueden tomar a la ligera, cada persona debe prestar atención a su dieta y a los alimentos que la forman. Recuerda que tal vez ahora te sientes bien pero lo que comes ahora puede afectar en el futuro.

Te puede interesar: Hábitos para mantener una buena salud

En busca de más pruebas sobre este tema, un grupo de investigadores británicos hicieron un seguimiento de los datos de acuerdo al tipo de dieta de casi 3.800 hombres y 1.600 mujeres en el Reino Unido durante más de 20 años.

Los participantes tenían en promedio 51 años de edad. Lo que encontraron fue que durante el periodo de análisis, de 1985 a 2009, el 13 por ciento de los participantes sufrió un evento cardiovascular no mortal, el 3 por ciento falleció por causas relacionadas con el corazón y el 7 por ciento murió por otras causas.

Al culminar la evaluación, el 73 por ciento de los participantes había experimentado un envejecimiento normal y el 4 por ciento vivió un envejecimiento ideal, es decir, libre de enfermedades crónicas y con puntuaciones altas en las pruebas de habilidades físicas y mentales.

En definitiva, según los resultados quienes siguieron una dieta occidental tenían menos probabilidades de experimentar un envejecimiento ideal.

Para concluir, se recuerda que lo recomendable es llevar una dieta balanceada que aporte al cuerpo todos los nutrientes que necesita para funcionar y desarrollarse sanamente, como frutas, vegetales, granos integrales, lácteos, proteínas y leguminosas. Por supuesto, la dieta saludable también debe estar acompañada por una rutina de ejercicios.

16 febrero, 2019

Estudios recientes revelan que la denominada dieta occidental no ayuda a envejecer de manera saludable, por eso hay que evitar algunos alimentos si se quiere estar sano y fuerte en la tercera edad

Hay estudios que investigan los beneficios de la dieta mediterránea basada en el consumo de frutas, ácidos grasos, omega 3 y granos integrales. Por su parte, otros se refieren a los peligros para la salud de consumir ciertas comidas en exceso como por ejemplo las carnes procesadas y los productos que tienen un alto contenido en grasas saturadas.

Recientemente un estudio nuevo le puso nombre a ese tipo de dieta que causa envejecimiento prematuro y aumenta las posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas, como los problemas del corazón y la diabetes. Se conoce como la “dieta occidental” y se caracteriza por el consumo en exceso de comidas fritas, comidas endulzadas, carnes rojas y procesadas, granos refinados y productos lácteos altos en grasas.

Evidentemente las proteínas que se encuentran en la carne pueden formar parte de una dieta sana pero la clave está en la moderación y en el modo en que se preparan los alimentos. Se sugiere evitar las frituras, por el contenido de grasa, y preferir las preparaciones al horno o al vapor. Por su parte, los dulces y los productos refinados aportan al organismo calorías vacías que no nutren.

Los datos no se pueden tomar a la ligera, cada persona debe prestar atención a su dieta y a los alimentos que la forman. Recuerda que tal vez ahora te sientes bien pero lo que comes ahora puede afectar en el futuro.

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En busca de más pruebas sobre este tema, un grupo de investigadores británicos hicieron un seguimiento de los datos de acuerdo al tipo de dieta de casi 3.800 hombres y 1.600 mujeres en el Reino Unido durante más de 20 años.

Los participantes tenían en promedio 51 años de edad. Lo que encontraron fue que durante el periodo de análisis, de 1985 a 2009, el 13 por ciento de los participantes sufrió un evento cardiovascular no mortal, el 3 por ciento falleció por causas relacionadas con el corazón y el 7 por ciento murió por otras causas.

Al culminar la evaluación, el 73 por ciento de los participantes había experimentado un envejecimiento normal y el 4 por ciento vivió un envejecimiento ideal, es decir, libre de enfermedades crónicas y con puntuaciones altas en las pruebas de habilidades físicas y mentales.

En definitiva, según los resultados quienes siguieron una dieta occidental tenían menos probabilidades de experimentar un envejecimiento ideal.

Para concluir, se recuerda que lo recomendable es llevar una dieta balanceada que aporte al cuerpo todos los nutrientes que necesita para funcionar y desarrollarse sanamente, como frutas, vegetales, granos integrales, lácteos, proteínas y leguminosas. Por supuesto, la dieta saludable también debe estar acompañada por una rutina de ejercicios.



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